40 €/pax
Menu acompanhamento no Restaurante La Cruz Blanca
O menu consta dos seguintes pratos e o do seu correspondente acompanhamento:
Salada de mozarela, tomate e presunto sobre pesto Genovês.
(Acompanhada com vinho fino)
Tártar de atum vermelho selvagem de almadrava.
(Acompanhado com Amontillado)
Croquetes de alho-francês, algas wakame e camarões.
(Acompanhados com Amontillado e vinho branco Barba Azul Chardonnay)
Medalhão de acém de porco, com foie gras e molho de Pedro Ximénez.
(Acompanhado com Oloroso Médio ou Rioja Crianza)
Bolo morno de chocolate e nozes com gelado de baunilha
(Acompanhado com vinho Pedro Ximénez ou Cream com gelo e laranja)