A sala Guadiana, com uma superfície de 260 m2, situada no primeiro andar do hotel, é ideal para a realização de eventos familiares e/ou empresariais. Graças aos seus painéis insonorizados, podem ser criados espaços diferentes dependendo do evento a realizar e/ou pode ser dividida em três salas para realizar diferentes eventos em simultâneo.

A sala Rio Jerte está situada no andar térreo do Hotel, possui uma superfície de 300 m2. Dotada de equipamentos de luz e de som para a realização de todo o tipo de apresentações.

A sala Tajo, com uma superfície de 390 m2, situada no primeiro andar do hotel, é ideal para a realização de grandes eventos familiares e/ou empresariais. Graças aos seus painéis insonorizados, podem ser criados espaços diferentes dependendo do evento a realizar e/ou pode ser dividida em três salas para realizar diferentes eventos em simultâneo.

O Miradouro Santa Bárbara, com uma superfície de 85 m2 e localizado no último andar do edifício, possui uma vista espetacular sobre a Catedral e a Serra de Santa Bárbara. É ideal para a realização de pequenos eventos.

A sala Ambroz, antiga sala do conselho da Caja Plasencia, tem uma superfície de 72 m2. Situada no primeiro andar do Hotel, com luz natural, é uma sala ideal para pequenas reuniões de negócios, refeições privadas e eventos familiares.