Leão

Paisagens de Sabores

A cidade de León é um dos grandes tesouros com os quais a Castela mais setentrional surpreende seus visitantes. Um simples olhar sobre a cidade através dos vitrais multicoloridos de sua catedral, a Pulchra leonina, é suficiente para saber que não se trata de um lugar que passa despercebido.

León tem joias naturais únicas, como os vales de El Bierzo, o Faedo de Ciñera ou os Picos de Europa; mas também soube transformar o ambiente, como nas minas das Médulas, um verdadeiro espetáculo para os olhos e um bastião da história idealizado pelos romanos.

Esta cidade ainda preserva sua essência tradicional, que é, no final das contas, um de seus maiores encantos. Quanto à gastronomia de León, destacam-se as carnes e os embutidos de sabores intensos como o botillo, a cecina ou a morcilla, que, claro, devem ser acompanhados por um bom vinho no bairro Húmero.