JANTAR DE GALA
WELCOME COCKTAIL
Crocante Alheira e Sweet Chilly
Camarão com Molho Agridoce
Canapé de Queijo Creme e Pó Presunto
Tartaro de Salmão
Shot Melancia com Feta
Sortido Folhados
Mini Rissol de Camarão
Mini Empada de Galinha
Mini Croissant de Salsicha
Mini Chamuça de Frango
Mini Empada de Cogumelo e Alho
WELCOME BEBIDAS
Aperol Spritz / Gin Tónico / Porto Tawny / Espumante / Sumo de Laranja Natural
1º MOMENTO
Crocante de Polenta com Presunto e Pesto
Acompanha Vinho Verde San Joanne Alvarinho
2º MOMENTO
Consomé do Mar
Acompanha Vinho Verde San Joanne Alvarinho
3º MOMENTO
Lula recheada com Cremoso Negro e Esponja de Coentros
Acompanha Vinho Branco Quinta Casa Amarela Reserva
CORTA SABORES
Sorvete Groselha Negra com Bagas
4º MOMENTO
Bochecha de Vitela com Puré de Castanha, Cherry assado e Cenoura Baby
Acompanha Vinho Tinto Somnium
5º MOMENTO
Tartelete Oasis com Gelado de Café
Acompanha Vinho Tinto Somnium
PETIT FOUR
Trufas de Chocolate Branco e Coco
Acompanha Vinho Madeira / Espumante
180€ por pessoa
CEIA - FINAL DE ANO
CEIA
Espelho de Queijos e Enchidos
Mesa de Marisco
Caldo Verde
Mini Pregos
SOBREMESAS
Pudim
Pannacotta
Mousse de Chocolate
Pão de Ló
Bolo Rei
Bolo Rainha
Coscorões
Fruta Laminada
BAR ABERTO
Whisky / Gin Tónico / Vodka / Licor Amêndoa Amarga / Licor Baileys / Licor Beirão / Bacard / Aguardente / Martini / Porto / Aperol Spritz