Restauração

Fazendo uma referência à origem do edifício no seu nome, o Restaurante Matasellos oferece aos seus clientes uma proposta gastronómica única, baseada em produtos de La Rioja. Cozinha de proximidade segundo o receituário local e produtos da horta e sazonais, que enchem o prato de aromas e sabores da região.

Os pratos do Matasellos são uma proposta viva. Uma carta exclusiva reforçada pelos “pratos do dia”, em função dos fornecedores e do mercado local, numa fórmula versátil que permite partilhar e provar novas receitas, bem como degustar um menu completo, se o cliente assim o desejar.

O objetivo da equipa do Restaurante Matasellos é que o público local também o inclua entre os seus favoritos, oferecendo um retrato fiel da gastronomia local, sem renunciar à sua personalidade própria, com os seus contrastes e num ambiente sóbrio, mas sugestivo.

Graças à sua excelente localização, na capital de La Rioja, a carta de vinhos contará com as melhores referências e marcas: uma seleção representativa da região, que irá mudando e adaptando-se, dando percurso ao universo dos vinhos.

Para reservar, ligue-nos para (+34) 941 61 87 32 (extensão 403) ou escreva-nos para restauracion@aureapalaciodecorreos.com.

Na mesma sala do Restaurante Matasellos, oferecemos todas as manhãs um delicioso pequeno-almoço buffet com os melhores produtos: doçaria, pães, charcutaria, queijos, fruta fresca, pastelaria e cafetaria, sempre com menção ao produto local e de km0, servido todas as manhãs para começar o dia com energia.