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Almoço de Natal
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De convento a hotel: sete séculos de história viva
Este edifício de 1373 foi originalmente o Convento de São Agostinho de Haro, fundado por Clara López de Haro após a mediação do seu pai, Diego, junto de Sancho de Castela. Inicialmente acolheu dez frades provenientes do real mosteiro de São Agostinho de Burgos. O convento possuía vastas extensões de terras e inúmeras propriedades, até que a desamortização de Mendizábal o encerrou em 1835. Desde então, o edifício exerceu funções de guarnição militar, hospital, prisão, teatro e, atualmente, hotel.
A fachada destaca-se pela cantaria e pelos dois brasões que ladeiam a varanda principal. No interior, o núcleo do conjunto é um claustro renascentista de três pisos com elevados arcos de volta perfeita.
Como recorda uma placa, em 1809, durante a guerra napoleónica, o monumento foi transformado em guarnição militar. Posteriormente, em 1811, passou a hospital militar. Em 1839, após a desamortização, serviu de prisão municipal —conservam-se inscrições de antigos presos nas colunas do claustro—; mais tarde acolheu um teatro e, desde 1989, funciona como hotel.