Afternoon Tea

Uma proposta que reinventa a tradicional hora do chá através de uma seleção cuidada de criações doces e salgadas, onde a criatividade e os sabores contemporâneos são protagonistas.

Para começar
- Um refrescante chá gelado com gás de boas-vindas.
- Uma seleção de pequenos petiscos salgados.
- Delicadas criações que combinam ingredientes como ovo de codorniz, foie gras vegan com figo, presunto ibérico de bolota, truta-do-ártico e marisco, acompanhados por nuances e texturas originais.

O momento doce
- Madeleines cítricas com compota caseira de mirtilos dão lugar a uma seleção de tarteletes, éclairs e pequenas criações de pastelaria com sabores como framboesa, chocolate, maracujá, matcha e tangerina.

O toque final
- Um parfait de framboesa e pistácio completa esta experiência gastronómica, pensada para descobrir uma nova forma de desfrutar do Afternoon Tea.

Experiência disponível de quinta-feira a domingo. Para efetuar uma reserva, é necessário contactar diretamente o hotel.